香精香料在我们的生活中较为常见，主要在食品、化妆品及生活用品中以添加剂的形式出现。由于香精香料的种类繁多，所以对其进行生产加工的技术方式也不尽相同，而生产工艺流程的不同使得产生废气也存在较大的差异，其废气呈明显的土黄色，并带有严重的刺激性气味，这些废气如果未经过收集净化处理，直接排放进入大气空气中，造成严重的空气污染。

香精香料厂在生产制造过程中会产生大量含异味的酯类、醚类、醛类等有机工业废气，具有其特殊性，浓度低，风量大，嗅觉阈值低，比较敏感。虽然香精香料厂相对比较少规模相对较小，但是其产生的废气如不处理，会对周边环境和人造成影响。